Clos TriguedinaAOP Cahors – Sud-Ouest 2012 – 85% Malbec, 13% Merlot, 2% Tannat |
|
 |
Clos Triguedina est tiré de l’Occitan « Me trigo de dina » et signifie « Il me tarde de diner » en référence aux pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle qui avaient pour coutume de se restaurer au domaine. Elaborée depuis 1830, cette cuvée est le reflet du savoir-faire familiale transmis depuis sept generations.
Terroir : 2ème, 3ème et 4ème Terrasses du domaine, sous-sol argilo-siliceux et argilo-calcaire. Vignes âgées de plus de 30 ans. Travail de la vigne – Vinification : Agriculture raisonnée. Certification : Haute Valeur Environnementale. Accord Mets/Vin : Un jeune millésime accompagnera des foies gras, les viandes rouges en sauce et les gibiers. Un millésime plus ancien s’accordera parfaitement avec des truffes, des viandes rouges et blanches grillées, des gibiers ou encore des fromages. |
| Château Clos Triguedina (SARL Jean-Luc Baldès) Triguedina – Les Poujols – 46700 Vire-sur-Lot Tél.+33 5 65 21 30 81 Email : contact@jlbaldes.com Clos Triguedina |
|
Aller au contenu
Concours Oenologique du Brabant Wallon