2 Savoie Côtes Rousses

Domaine des Côtes Rousses

AOP Vin de Savoie – La Pente 2016 – 100% Jacquère

• Coteaux exposés au sud et bénéficiant d’un micro climat sur les flancs du massif des Bauges ;
• 5 ha de vignes en fermage à Saint-Jean-de-la-Porte : Mondeuse, Altesse, Jacquère, Chardonnay, Pinot Noir & Cabernet Sauvignon ;
• Parcelles entre 350 et 580m d’altitude ;
• Sol d’argiles à reflets roux d’où le nom du domaine… ;
• Vendanges : manuelles ;
• Culture biologique à taille humaine ;
• Le Vin : Assemblage de Jacquère des coteaux pentus du domaine avec 30% d’élevage en fût de chêne (de 5/6 vins). Le terroir calcaire donne un vin frais et minéral. Un bon vin de « copains » dans le bon sens du terme qui saura ravir vos apéritifs ou accompagner poissons, fruits de mer ou fromages de nos montagnes.