4 Rhône Constant-Duquesnoy

Domaine Constant-Duquesnoy

Côtes du Rhône « Les Rizannes » 2017 – 40% Grenache Blanche – 40% Clairette – 20% Viognier

Certification : Ecocert ;
Vignoble : situé à 200m d’altitude à Mirabel aux Baronnies ;Sol : Pierres calcaires ;
Superficie : 1 ha ;
Vignes : entre 20 et 40 ans avec une moyenne de 25 ans ;
Densité de plantation : 3500 pieds / ha ;

Vendanges : manuelles en caissettes ;
Vinification : Régulation des températures à 24°C en fermentation, 3 semaines de fermentations en cuve inox ;
Elevage : 6 mois en cuve inox ;
Rendement moyen : 29 hl/ha ;

Dégustation : Robe jaune pâle, nez avec des arômes floraux et de fruits blancs. La bouche est équilibrée et fruitée avec une légère tension ;
Accords Mets-Vin : Poissons grillés, volaille à la crème et fromages.

Domaine Constant-Duquesnoy
« Les Arches » route de Nyons
26110 Mirabel-aux-Baronnies
GSM: 00 33 (0) 6 77 38 23 34
gerard@constant-duquesnoy.com
www.constant-duquesnoy.com