Domaine André EhrhartAOP Alsace Grand Cru Sommerberg – Alsace – 2015100% Riesling | |
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La famille Ehrhart cultive la vigne en Alsace depuis 1910, « de père en fils » depuis 4 générations. Le Domaine familial Ehrhart André & fils se situe sur la commune de Wettolsheim, un des berceaux du vignoble alsacien et aujourd’hui l’un des plus importants villages viticoles d’Alsace, particulièrement bien exposée entre les Trois Châteaux d’Eguisheim et le Château du Hohlandsbourg. • Vendanges manuelles ; • Pressurage en raisins entiers sur pressoir pneumatique, vinification traditionnelle avec contrôle de température de fermentations, élevage sur lie fine, mise en bouteille après 10 mois de cuve ; |
| Sélectionné chez Alsavin à Boninne | |
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Concours Oenologique du Brabant Wallon