6 Bandol Bunan

Domaine Bunan

AOP Bandol – Provence – Moulin des Costes 2017

40% Cinsault – 35% Mourvèdre – 25% Grenache
L’histoire commence avec nos grands-parents vignerons Félix et Lucie. Ils transmettent la passion du vin à leurs enfants Paul et Pierre. Aujourd’hui, nous, Françoise, Claire, Laurent et Philippe, travaillons ensemble, assemblant nos compétences en respectant la tradition familiale. Notre credo : créer de l’émotion et partager notre amour de la terre. En 1954, Paul Bunan, installé à Oran, entend parler pour la première fois de Bandol
dans une gazette. Marlon Brando y vit une histoire d‘amour avec une jeune comédienne, fille d’un pêcheur local. Il garde la photo de l‘acteur américain et bien des années après, en 1961, les deux frères posent les fondations des Domaines Bunan à la Cadière d’Azur, en créant le terroir du Moulin des Costes.

• Vignoble : agriculture biologique ;
• Age moyen des vignes : 45 ans ;
• Vendanges manuelles ;
• Sous-sol : Triasique argilo-calcaire caillouteux (argile rouge, gypse, dolomies, calcaires, conglomérats et grès du retournement
de Fontanieu), idéal pour le Mourvèdre et le Grenache ;
• Production Rosé : 40 000 bouteilles ;
• Dégustation : Robe rose pâle, lumineuse
Très parfumé, sec et gras à la fois
Nez expressif, élégant et fruité ;
• Accords mets et vins : La bouillabaisse, les plats provençaux, poissons et rougets grillés, plats épicés, sushis…