Domaine du Jas
« A Nicolas »
AOP Côtes-du-Rhône Village (Suze la Rousse) – Rhône – 2017
Mourvèdre 50% – Syrah 40% – Grenache 10%
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Domaine familial depuis 1874, les Pradelle vinifient sur leurs terres depuis plusieurs générations. Ces vignerons indépendants cultivent et récoltent le cépage nécessaire à la conception de leurs vins. Le Domaine du Jas est situé entre le Château de Grignan rendu célèbre par Madame de Sévigné et le Château de Suze la Rousse du XIeme siècle qui abrite la prestigieuse Université du vin. Au coeur du vignoble, la cave est située dans la partie méridionale des Côtes du Rhône, à Suze-la-Rousse (Drôme Provençale). Pierre Pradelle travaille volontiers des cépages septentrionaux tels que la Syrah pour le rouge et le Viognier pour le blanc en plus des cépages traditionnels de la région : Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Grenache blanc… Au total le domaine est composé de 38 ha de vigne en appellation Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages et, depuis peu, Côtes du Rhône Villages Visan. La répartition est de 8 ha de blanc et 30 ha de rouge.• Terroir : Argilo-calcaire ; • Vignes de 35 ans, vin issu d’une sélection parcellaire ; • La vendange est totalement égrappée, puis vinifiée et élevée en cuve béton, pour garder la fraîcheur et le fruit. C’est un vin ample et structuré, les tanins sont soyeux. • Garde : 5-8 ans. |
Domaine du Jas
Pierre Pradelle
2935, Route de Baume de Transit
26790 Suze-la-Rousse (Drôme)
domainedujas@club-internet.fr
www.domainedujas.eu